Subchefe de Cozinha (M/F)

O Porto Palácio Hotel by the Editory é um hotel de 5 estrelas localizado na Avenida da Boavista da cidade do Porto, que está à procura de profissionais, com o seguinte perfil, para integrar a sua equipa de Cozinha:

 

Requisitos:
- Formação técnica na área de Cozinha/Pastelaria (obrigatório);
- Pró-atividade, autonomia, polivalência, capacidade de inovar e trabalhar por objetivos;
- Experiência profissional anterior na função;
- Conhecimentos em inglês;
- Conhecimentos das normas de HACCP;

 

Função:
- Garantir o cumprimento das orientações do Chef relativamente à qualidade, higiene e confeção dos pratos;
- Substituir o Chef em todas as suas delegações;
- Garantir a limpeza e higiene constantes das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;

Oferecemos:
- Integração em equipa jovem e dinâmica;
- Plano de formação e incentivos de acordo com os standards praticados no grupo.