COZINHEIRO (M/F/D)

Oportunidade de Emprego: Cozinheiro (M/F/D) – Hotel Porto Palácio by The Editory 5*

Sobre nós:

The Editory Collection Hotels diferencia-se pela criação de experiências de hospitalidade únicas, proporcionando aos seus clientes um estilo de vida contemporâneo. Com base nos seus quatro pilares – Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade – cada unidade hoteleira é um reflexo autêntico do destino em que se encontra.

A Oportunidade:

Estamos à procura de um Cozinheiro (m/f/d) para juntar-se à nossa equipa do Hotel Porto Palácio by The Editory, a nossa histórica unidade 5* na Avenida da Boavista.

Principais Funções:

• Preparação de mise-en-places;
• Preparação de serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar;
• Assegurar serviço de carta e menus (executivo e degustação);
• Produção de pastelaria para banquetes e serviço à carta;
• Cumprimento das normas de HACCP;
• Limpeza e manutenção dos utensílios e espaços de trabalho.

Requisitos:

• Formação técnica em Cozinha/Pastelaria;
• Experiência profissional em hotéis de 4*/5*;
• Orientação para o cliente e excelência de serviço;
• Criatividade e originalidade na criação de produtos;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Resistência ao stress;
• Rigor, método de trabalho, flexibilidade e proatividade;
• Conhecimentos linguísticos (inglês);
• Disponibilidade horária.

Oferecemos:

• Integração num grupo sólido e em expansão;
• Horários de trabalho seguidos;
• Prémios e benefícios associados ao grupo.

Se esta oportunidade te interessa e queres deixar a tua marca, queremos conhecer-te!

Integra esta equipa e deixa a tua marca!