COZINHEIRO (M/F/D)

Oportunidade de Emprego: Cozinheiro (M/F/D) – Hotel Flôr de Sal by The Editory

Sobre nós:

The Editory Collection Hotels diferencia-se pela criação de experiências de hospitalidade únicas, proporcionando aos seus clientes um estilo de vida contemporâneo. Com base nos seus quatro pilares – Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade – cada unidade hoteleira é um reflexo autêntico do destino em que se encontra.

A Oportunidade:

O Hotel Flôr de Sal, situado à beira-mar de Viana do Castelo, procura reforçar a sua equipa de F&B Cozinha com um Cozinheiro (m/f/d)

Principais Funções:

• Preparação de mise-en-places;
• Preparação de serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar;
• Assegurar serviço de buffet, carta e menus;
• Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;
• Limpeza e manutenção dos utensílios e espaços de trabalho;
• Cumprimento das normas de HACCP.

Requisitos:

• Formação técnica em Cozinha/Pastelaria;
• Experiência profissional em hotéis de 4*/5*;
• Orientação para o cliente e excelência de serviço;
• Criatividade e originalidade na criação de produtos;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Resistência ao stress;
• Conhecimento de Inglês e Espanhol;
• Disponibilidade para turnos rotativos.

Oferecemos:

• Integração num grupo sólido e em expansão;
• Horários de trabalho seguidos;
• Prémios e benefícios associados ao grupo.

Se tens interesse nesta oportunidade, pf formaliza a tua candidatura. Ficamos à tua espera!

Integra esta equipa e deixa a tua marca!